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五香花生果的制作过程!

花生有很多种吃法,但最为科学的吃法还是煮着吃,它能完好的保存花生的营养成分,并且味道非常鲜美。

原料:花生、盐、桂皮、花椒、小茴香。
做法步骤:

第1步、花生用水彻底的清洗干净。
第2步、每个花生顶端捏开一个小口。
第3步、准备调味料,家里有什么就放什么,喜欢辣的可放入红辣椒。
第4步、锅里水量沫过花生,把调味料倒入锅里。
第5步、中火烧开,开锅后,加入盐,小火慢煮。20分钟后加入盐再煮10分钟,再闷一会儿。(盐的用量尝一下汤汁,略微咸点就好)
第6步、煮好后,花生泡在汤里腌制一晚入味。如果天气炎热,待晾凉后放冰箱冷藏。
第7步、第二天就能吃到美味的花生了。

最后来总结下吧!花生外面的泥沙要彻底的冲洗干净,挑去干瘪的或者带有虫眼的。花生的前端,用拇指和食指捏一下,花生壳就裂开一个小口,这样煮的时候不仅节约时间,而且汤汁的味道很容易的浸到里面去了。如果喜欢辣的可以放点红辣椒。

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