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青豆竟然可以预防心脑血管疾病?

青豆也叫做青大豆,是一种味道鲜美的豆制品,从中医角度来讲,青豆性平、味甘,具有一定的健脾理气、清热解毒、利水渗湿的功效。而从营养学的角度来讲,青豆之中含有大量的维生素b族、钙离子、铜离子、钾离子和多种膳食纤维,适量的吃一些青豆可以有效的营养神经、促进肠道蠕动、缓解便秘,并且有一定的降低血管内胆固醇的功效,可以预防心脑血管疾病的发生。 

是日常中比较常见的一种绿色的豆子,它的营养价值比较丰富。里面含有大量的叶绿素,适量的吃一些青豆可以起到防癌、抗癌的功效。可以促进身体那废物的排出,从而有一定的促进肠道蠕动的功效。而且其中的铁离子含量比较丰富,可以起到补铁、补血的作用,并且可以提高女性的生育能力,对于一些不孕不育患者有一定的改善作用。这种青豆中的维生素k可以增加骨骼对于钙离子的吸收,从而有一定的强筋健骨的功效。

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